Sainte Marguerite Symphonie AOC 2024
Côtes-de-Provence
Tasting
Accords mets/vins : Il sublimera les saveurs d'une cuisine Thaï, d'un sashimi de saumon et un condiment de grenade, pamplemousse et shiso rose. Idéal pour accompagner des crustacés.
Informations
Finesse, élégance et plaisir aromatique. Peut-être le meilleur rosé du monde...
Oeil : Une robe drapée d'un rose nacré et d'une jeunesse éclatante. Nez : Un caractère aérien et une intensité très pure, soulignée par des notes d'agrumes, de pêches blanches, de reine-claude et d'anis. Bouche : Une trajectoire gustative captivante par son ressenti croquant, zesté, qui excelle par sa digestibilité et sa fraîcheur. La finale légèrement épicée sur fond d'anis lui confère une très belle persistance aromatique.
Ingredients
Cépages : Grenache, Cinsault.
Producer
Château Sainte Marguerite